Los beneficios de las especias

Los beneficios que aportan las especias son múltiples, sus aceites son agentes antimicrobianos naturales que ayudan a conservar los alimentos y […]

¿Que son las mezclas de especias?

Pequeños ingredientes llenos de nutrientes   Las especias, son el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para […]

¿Cómo puedo usar mis mezclas de especias?

Las mezclas de especias se emplean en una gran variedad de recetas.   A nosotros nos parecen tan aromáticas y versátiles, […]

Mezclas de tradición ancestral con el toque 100% mexicano

Consideradas Patrimonio Inmaterial de Aromas y Sabores, las especias, constituyen la esencia y personalidad de cada país, región o cultura. Las […]

Albóndigas de especias con pasta de albahaca y limón

Albondigas de especias con pasta de albahaca y limón   Para ésta receta (que también pudieran ser hamburguesas, si se […]

Ayurveda: la dieta de los seis sabores

De acuerdo con este tipo de medicina india, cada persona debe elegir qué alimentos consumir según el biotipo al que […]